Il cioccolato in cucina!

Scopri come usare il cioccolato in cucina da uno chef professionista!

Dettagli Rapidi

Partecipante Età 16+
10.00
Partecipante + kit Consegna in tutta Italia
35.00

Impara i trucchi in cucina!

Nexo Chocolate e Cantina Riboli uniscono le forze per offrirvi un’esperienza virtuale senza eguali. Partecipa a questo webinar esclusivo che vedrà uno chef d’eccezione svelarvi trucchi e consigli su come utilizzare al meglio vino e cioccolato artigianale in cucina. E per vivere l’esperienza al meglio, ti raccomandiamo di acquistare il kit “moscato & cioccolato”, che arriverà direttamente a casa tua.

Prezzi

Partecipante (16+ anni): 10 €

Partecipazione + kit degustazione (consegna in tutta Italia): 35 €

Tutti i partecipanti al webinar riceveranno un buono del valore complessivo di 10 € direttamente nella email di conferma per prodotti Nexo Chocolate e Cantina Riboli.

Il kit comprende una bottiglia di moscato d’Asti “Fantasia” e due barrette di cioccolato “bean to bar” Nexo Chocolate.

Calendario e durata

Ogni mercoledì alle ore 18:00

45 minuti, più 15 minuti per le domande dei partecipanti

Informazioni

Cosa vedremo insieme:

  • Perché non è norma specificare la tipologia di cioccolato da utilizzare in cucina?
  • Qual è la differenza di utilizzo e in qualità di sapore tra cioccolato artigianale e industriale?
  • Quali sono i vantaggi nell’utilizzare un cioccolato artigianale in cucina?
  • Utilizzi creativi del cioccolato in cucina, fantasia alternativa, l’approccio al salato.
  • Come valorizzare il bouquet di sapori di un cioccolato artigianale e quale vino abbinare.

a man wearing glasses and looking at the cameraLa sessione sarà presentata dallo chef Giorgio Zullo, che mostrerà degli accostamenti capaci di creare un dialogo tra la tradizione nostrana e ingredienti “esotici”. Il risultato è un mix di sapori veraci, contemporanei, vivi.

 

Assieme a lui ci saranno Keyla, per approfondire il tema del cioccolato “bean to bar” e Roberto di Cantina Riboli, per entrare nel dettaglio dei processi artigianali utilizzati per i suoi vini artigianali.

Vi sarà anche Tomas, responsabile marketing Nexo Chocolate, in qualità di moderatore.

Nota Bene

Per il webinar verrà utilizzato un servizio esterno per il quale sarà necessario iscriversi. Riceverete il link nella email di conferma.

Vi raccomandiamo di partecipare alla sessione acquistando previamente il kit “moscato & cioccolato”.

Sarà possibile prenotare il kit fino a 3 giorni prima della data della degustazione se risiedete nella cerchia di Milano, mentre fino a 5 giorni prima per spedizioni verso il resto d’Italia.

Vi preghiamo di presentarvi con 10 minuti di anticipo per prepararvi con l’occorrente e registrarvi alla sessione.

Vi ringraziamo per la vostra fiducia!